推動各項一次性產品源頭減量工作，查核各行業資源回收是否符合法規規範，輔導東大門環保夜市連續三年獲得行政院全台環保夜市評鑑特優 。

利用觀光夜市內用提供消費者使用環保餐具及外帶自備環保容器享優惠，以宣導垃圾源頭減量，降低花蓮縣垃圾產生量及清運量。觀光夜市產生之廢棄物非屬家戶垃圾，因此須委託合格之清除業者清除，為建立縣民與遊客良好的環保觀念及習慣，推動觀光夜市使用非一次性餐具供內用者飲食，以及外帶自備環保容器享優惠，提升民眾環保意識，養成民眾以自備餐具為理想目標。

此外，環保局也積極規劃建置環保餐具清洗中心，與夜市餐飲攤商及轄內餐飲業者合作，提供環保餐具收送洗服務，推動全面使用重複性餐具，減少本縣垃圾產生量，達成源頭減量之目的。初期以東大門夜市攤商為主要服務對象，以優惠清洗費用為誘因提高餐飲業者使用環保餐具意願，未來將推廣至機關、學校、團體或各大小活動，作為本縣全面推動「減塑減廢」之後勤建設。